【科普之声】糖尿病患者饮食管理,远离甜蜜的“伤害”

随着我国居民生活方式和膳食结构的改变,糖尿病患病率逐年上升。糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关,包括长期高糖、 高脂肪、高能量膳食等,以下重点介绍糖尿病人到底该怎么吃呢?

一、糖尿病患者适合吃什么,吃多少?

糖尿病患者需要合理控制总热量,做到平衡膳食。定时定量进餐。

二、吃什么主食,吃多少?

粗细搭配、全谷物杂豆类的占1/3。每餐主食1个拳头大小。

三、吃什么蔬菜好?

1、绿叶蔬菜:白菜、油菜、卷心菜、菠菜、苋菜、茼蒿菜等。

2、其他种类蔬菜:不包括土豆、山药、地瓜、藕等。

3、菌藻类:蘑菇、香菇、金针菇、海带、紫菜、黑木耳等。

4、蔬菜的量每日500克左右的蔬菜。深色蔬菜占1/2以上。

四、吃什么水果好?

1、两餐之间,可以吃拳头大小的水果。

2、适合吃的水果:樱桃、柚子、草莓、火龙果、桃子、西梅、苹果和梨等。

3、不适宜的水果:菠萝蜜、香蕉、鲜枣、桂圆等。

五、吃什么肉好?

1、两个手指宽度和长度的瘦肉(50克)。

2、手掌大小的鱼段(50克)。

肉类选择顺序

六、吃什么油好?

1、推荐食用油:橄榄油、茶籽油、亚麻籽油、花生油、葵花籽油、玉米油、大豆油。

2、不推荐油脂:动物油(猪油、羊油、牛油)、黄油、奶油,每日使用量不超过30克(3瓷勺)。

健康是一种无价的财富,健康时我们总是有恃无恐,觉得疾病离我们很遥远,在健康与疾病之间疯狂试探,殊不知现在的生活,却是许多糖尿病人奢望却又回不去的曾经,所以,保持健康身体,才能使高质量生活延续得更久。

【科普之声】糖尿病患者饮食管理,远离甜蜜的“伤害”
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